內江人打飛的都要吃的老店,只用幾條黃辣丁就征服了內江萬千吃貨

吃喝玩樂 02-21 閱讀:149 評論:0

內江,對于吃貨來說是天堂,

不僅有各種美味,且時時有新鮮味!

 


一年四季,

關于美食的話題似乎從未間斷過,

要八卦妹說啊,

美食不止熱辣的火鍋,

還有鮮嫩的黃辣丁。

▼▼▼

 


馬上就到周末啦,

來上一頓黃辣丁火鍋,

絕對是對一周辛勞最好的慰藉!

 


都說魚的記憶只有7秒,

八卦妹今天推薦的黃辣丁,會用7秒,

讓你愛上它!并無法自拔哦~

一分鐘,對于一條魚來說,

可以經歷從“生”到--“熟”的大逆轉~

▼▼▼


 



一掌見長的小小黃辣丁,魚肉會在你嘴里滑冰——華爾茲跳、分腿跳、再來個拋跳,最后完美落地!

今天要尋味的,是一家專門吃魚的老店子,名聲在外那種,還有打飛的都要去吃的回頭客。


 


店里面的魚全是當天鮮活送達的,新鮮的黃辣丁養在一個個池子里面,靜待客人上門,現點現殺。


八卦妹今天要吃的就是店里面的特色--黃辣丁,滿滿一大盤,看起就安逸。


 



沒等一會兒,就上菜啦,剛剛端上來香味就飄散開,上面一層鋪的韭黃,里面加了小米辣和仔姜。


 



輕輕的把面上的韭黃佐料撥開,香香的黃辣丁就露出真面目來,一看就好好吃,口水已經在口腔里面分泌。


 



黃辣丁以肉質鮮嫩著稱,味道質樸醇厚,鮮香誘人,八卦妹本來不太喜歡吃黃辣丁,沒想到在這里被征服。


 



黃辣丁很入味,而且老板火候控制很好,魚肉很嫩,吃起來很舒服。


 



輕輕一撥鮮嫩的魚肉就全部脫骨啦,其實不要味碟,魚的鮮美和嫩剛剛好。想要的也可以找老板要一個。

魚吃的差不多還可以燙菜,一份鮮魚鍋再加配菜,光是看到就要掉口水了……


 



只有黃辣丁的夜晚是不完美的。

還需要一份涼拌菜,豬耳朵或者豬肚子,紅油的湯色紅亮,無敵多的花生米,酥酥脆脆,非常香。


 



紅紅的蘿卜卷,吃起來有點脆脆的,而且十分解膩,但是這里的蘿卜卷不是很好吃,勉勉強強。


 



來一份耙嘰嘰的豬耳朵!一口涼菜一口酒,安逸得很,酸酸辣辣的味道能讓胃慢慢得以舒緩~


 



 



附上價格,打個總結:店子比較大也可以坐外面,孃孃人很親切,人均消費50-60人,推薦黃辣丁很嫩。

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本文僅代表作者觀點,不代表最內江立場。

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